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Mit Blockchain die Lebensmittelsicherheit verbessern

Lebensmittelsicherheit ist weltweit eines der ganz wichtigen Themen, wo es drängenden Bedarf gibt. Auch auf diesem Gebiet kann die Blockchain-Technologie beitragen, die Situation zu verbessern: Blockchain hilft dabei, die Rückverfolgbarkeit der Lebensmittel über die gesamte Supply Chain hinweg zu verbessern und somit im Zweifelsfall auch schneller reagieren zu können. Durch ein  Blockchain-Netzwerk  können alle Beteiligten der Lebensmittel-Lieferkette – Landwirte und Erzeuger,

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